Mitglieder

ALTO-SHAAM (Switzerland)

Am Suteracher 5, 8048 Zürich
044 462 35 50
a.s.pluess.ch@bluewin.ch
www.alto-shaam.ch

Alto-Shaam Switzerland, Generalvertretung Schweiz; Alto-Shaam Intl. Inc. WI./USA; Plüss & Partners
Food Systems Consulting, Zürich Exklusive Vertretungen, Beratungen und Planungen für die Gastronomie


Beer Grill AG

Allmendstrasse 7, 5612 Villmergen
056 618 78 00
info@beergrill.com
www.beergrill.com
Entwicklung, Produktion, Beratung, individuelle Konzepte im Free-flow- und Frontcooking-Bereich, Speisenpräsentation, Heissluftdämpfen, Backen, Braten und Grillieren, mobiles Kalt- und Warmhalten


Berndorf Luzern AG

Industriestrasse 15, 6203 Sempach Station
056 618 78 00
info@berndorf.ch
www.berndorf.ch

Porzellan, Besteck, Tafelgeräte, Buffets, System- verpflegung. Speisenverteilung – und natürlich das Glas: Berndorf bietet alles aus einer Hand. Besuchen Sie unseren Showroom


Brita Wasser-Filter-Systeme AG

Gassmatt 6, 6025 Neudorf
041 932 40 26
info@brita.net
www.brita.net

Seit nahezu 40 Jahren zählt BRITA zu den führenden Experten im Bereich der Wasseroptimierung. Durch den Schwerpunkt auf Forschung und Entwicklung kann das Unternehmen eine hohe Produktqualität gewährleisten.


BWT Aqua AG

Hauptstrasse 192, 4147 Aesch
061 755 81 11
info@bwt-aqua.ch
www.bwt-aqua.ch

Seriengeräte, Produkte und Dienstleistungen für besseres Wasser
in allen Arbeits- und Lebensbereichen


Cafina AG

Römerstrasse 2, 5502 Hunzenschwil
062 889 42 42
info@cafina.ch
www.cafina.ch

Information und Inspiration zu Produkten und Dienstleistungen
in der Welt der Kaffeespezialitäten


Chromag AG

Sennweidstrasse 41, 6312 Steinhausen
041 740 02 03
info@chromag.ch
www.chromag.ch

Spezialist für funktionelle Grossküchen und massgenaue Blechverarbeitung


Comenda (Schweiz AG)

Nenzlingerweg 5, 4153 Reinach BL
061 717 89 93
comenda@bluewin.ch
www.comenda.ch


Diversey Schweiz

Eschlikonerstrasse, 9542 Münchwilen
071 969 27 27
info.ch@diversey.com
www.diversey.com

Diversey ist ein international tätiges Unternehmen und führend im Gebiet der professionellen Reinigung, Hygiene und Werterhaltung.


Ecolab (Schweiz) GmbH

Kägenstrasse 10, 4153 Reinach
061 466 94 66
ch-infodesk@ecolab.com
www.ch.ecolab.eu

Die Ecolab (Schweiz) GmbH ist der weltweit führende Anbieter von Systemlösungen für Hygiene, Reinigung und Desinfektion in institutionellen- und industriellen Betrieben sowie in Krankenhäusern.
Ecolab …denn Hygiene hat einen Namen!


Egro Suisse AG

Bahnhofstrasse 66, 5605 Dottikon
056 616 95 95
m.wehrli@egrosuisse.ch
www.egrosuisse.ch


Electrolux-Professional AG

Allmendstrasse 28, 6210 Sursee
041 926 81 81
www.electrolux-professional.ch

Grosskücheneinrichtungen und -Apparate. Selbstbedienungs-Anlagen, Front-Cooking, Grossküchenherde für alle Energiearten von Projektierung und Planung bis zum 24-Stunden-Service


ELRO Werke AG

Wohlerstrasse 47, 5620 Bremgarten
056 648 91 11
verkauf@elro.ch
www.elro.ch

The technology leader for catering Equipment


EMK AG

Höhenweg 2b, 8834 Schindellegi
055 888 30 80
emk@emk.ch
www.emk.ch

Projektierung, Fabrikation, Montage von Lüftungsdecken und Ablufthauben für Grossküchen.
EMK – Ihr Partner für Küchenlüftung in der Gemeinschafts-Gastronomie!


Finessa Barnetta AG

St. Galler Strasse 19, 9042 Speicher
071 340 06 40
info@finessa.ch
www.finessa.ch

Wir sind Spezialisten im Bereich Grossküchen und Speisenverteilung. Unser Ziel ist es, Ihnen als Kunden in allen Bereichen der Grossküchen und Speisenverteilung eine individuelle, zufriedenstellende Lösung zu bieten. Als Komplettanbieter ermöglichen wir es Ihnen, jegliche Produkte aus einer Hand zu beziehen.


Franke Kaffeemaschinen AG

Franke-Strasse 9, 4663 Aarburg
062 787 37 60
info@franke.com
www.franke-cs.com


Gamatech AG

Im Riet 7, 8308 Illnau ZH
052 346 24 27
info@gamatech.ch
www.gamatech.ch

Höchste Qualität in der Gerätetechnik, Küchenplanung und Küchenrenovation. Gas-Wok, Chinaherdhersteller. Perfekt funktionierender Kundenservice. Planung auf 3D CAD-Technik


Gehrig Group AG

Bäulerwisenstrasse 1, 8152 Glattbrugg
043 211 56 56
info@gehriggroup.ch
www.gehriggroup.ch

Wir bieten überdurchschnittlich innovative Produkte für die Gemeinschafts-
verpflegung, das Lebensmittelgewerbe, die Food Industry und den Pflege-
bereich, mit den Kernkompetenzen Hygiene, Speise- und Getränkeaufbereitung an.


Ginox SA

route des Châtaigniers 13, 1816 Chailly-Montreux/VD
021 929 49 49
info@ginox.ch
www.ginox.ch

Das Label Ginox steht für gebrauchsfertige Gesamtkonzepte und umfasst alle Aspekte der Gemeinschaftsgastronomie.


Gisi + Partner GmbH

Hauptstrasse, 5617 Tennwil
062 777 48 08
info@gisikt.ch
www.gisikt.ch

Verkauf und Service von Gastronomie-Maschinen und Apparaten, insbesondere von Combi-Dämpfern GISI System Rational, Panasonic Microwellengeräte, Nortech Schnell-Schockfroster, GISI Induktions-Rechauds, GISI Vac Vakuummaschine, GISI Snack-Line


HAVO Group AG

Weberstrasse 11, 4663 Aarburg
062 787 70 10
info@havo.ch
www.havo.ch

Wir sind schweizweit einer der führenden Anbieter innovativer, umweltfreundlicher Kühl, Tiefkühl- und Warmhaltegeräte, sowie standardisierten, steckerfertigen Kältesystemen für den Kleinladenbau.


Heer AG

Nenzlingerweg 6, 4153 Reinach / BL
061 717 11 00
info@heer-ag.ch
www.heer-ag.ch

Gastronomie-Einrichtungen: Beratung, Planung, Verkauf. Service von Grossküchen, Spülküchen, Buffetanlagen.


Hugentobler Schweizer Kochsysteme AG

Gewerbestrasse 11, 3322 Schönbühl
0848 400 900
info@hugentobler.ch
www.hugentobler.ch

Mehr als 50 Jahre Erfahrung und das Herzblut einer Schweizer Unternehmerfamilie stecken in unseren Kochsystemen. Wir begleiten Sie von der Konzeptanalyse über die Planung und Realisierung bis hin zur Inbetriebnahme und dem Einstieg in neue Kochmethoden.


Hupfer Schweiz AG

Industriestrasse 15, 6203 Sempach Station
041 462 72 52
info@hupfer-schweiz.ch
www.hupfer-schweiz.ch

Küchenlogistik – vor allem in den Bereichen Lagern, Transportieren, Vorbereiten, Ordnen, Verteilen, Warmhalten und Regenerieren.


Jeka AG

Dornwydenweg 2, 4144 Arlesheim
061 706 96 86
info@jeka.ch
www.jeka.ch

Laden- und Gastronomie-Einrichtungen nach Mass. Sie planen, wir produzieren. Holz, Metall, Kühlung und Elektrik – alles aus einer Hand.


KBZ Gastronomie-Einrichtungs AG

Netzibodenstrasse 23b, 4133 Pratteln
061 813 75 75
contact@kbz-gastro.ch
www.kbz-gastro.ch

Wir sind ein überschaubarer, kundenorientierter Handelsbetrieb, spezialisiert auf die Planung und Einrichtung von Küchen, Grossküchen und Buffetanlagen. Qualität ist für uns kein Argument, sondern eine Voraussetzung.
Seit 2004 Generalvertreter von NIEBO Portable Kitchens – Spezialist auf dem Gebiet temporärer, mobiler Kücheneinheiten.


Kibernetik AG

Langäulistrasse 62, 9470 Buchs SG
081 750 52 00
info@kibernetik.com
www.kibernetik.com

Unser Sortiment umfasst Eismaschine, Wärmepumpen, Solaranlagen, Entfeuchtungs- und Klimageräte. Mit wegweisender und umweltgerechter Technologie nach dem Verdampfungs- und Kondensationsprinzip erzeugen die Geräte Kälte, Wärme und Trockenheit.


Meiko (Suisse) AG

Industriestrasse 9, 8117 Fällanden
044 806 26 26
info@meiko-suisse.ch
www.meiko-suisse.ch

Verkauf von gewerblichen Gläser- und Geschirrspülmaschinen, Universalspülmaschinen, Tablettförderanlagen, Rollmaterial, Gläser- und Geschirrkörbe sowie Waschmittel


Meiko Green Waste Solutions AG

Soorpark, 9606 Bütschwil
071 929 20 00
mail@meiko-green.com
www.meiko-green.com

Meiko Green Waste Solutions AG beschäftigt sich seit dem Gründungsjahr 2006 mit der Entwicklung und dem Vertrieb des originalen BioTrans®-Systems: Die innovative Lösung für Speise- und Rüstabfälle.


Menu System AG

Oberstrasse 222, 9014 St. Gallen
071 272 51 00
info@menusystem.ch
www.menusystem.ch


Pahl Grossküchentechnik AG

Riedstrasse 3, 8953 Dietikon
044 742 07 17
pahl@pahl.ch
www.pahl.ch


Rational Schweiz AG

Heinrich-Wild-Strasse 202, 9435 Heerbrugg
071 727 90 92
info@rational-online.ch
www.rational-online.ch

Mit der Erfindung des Combi-Dämpfers 1976 hat RATIONAL die Gross- und Gewerbeküche von Grund auf verändert. Über 300.000 RATIONAL Combi-Dämpfer im weltweiten Einsatz beweisen dies täglich.


Resta AG

Mühlegasse 12, 9230 Flawil
071 394 10 90
info@resta.ch
www.resta.ch

Planung, Produktion und Montage von Grossküchen und Buffetanlagen in höchster Qualität.


Rieber AG

Hörnlistrasse 18, 8360 Eschlikon
071 868 93 93
mail@rieber.ch
www.rieber.ch

Gemeinschaftsverpflegung, Buffetanlagen, Speisenverteilung konventionell und Induktion, Thermoporte, mobile Geräte, Gastronom-Behälter


Rilling AG

Rietlistrasse 2, 9422 Staad
071 858 50 60
info@rillingag.ch
www.rillingag.ch

Technologie für die Gastronomie


Salvis AG

Nordstrasse 15, 4665 Oftringen
062 788 18 18
info@salvis.ch
www.salvis.ch

Ihr Partner für hohe Küchenrendite und erstklassiges Essvergnügen


Schaerer AG

Allmendweg 8, 4528 Zuchwil
032 681 62 00
info@schaerer.com
www.schaerer.com

Die Schaerer AG gehört zu den weltweit führenden Herstellern vollautomatischer professioneller Kaffeemaschinen. Zahlreiche Innovationen, darunter das revolutionäre, patentierte Milchsystem Best Foam unterstreichen den Pioniergeist des Unternehmens. Der Unternehmens-Claim „swiss coffee competence“ steht für Schweizer Ingenieurskunst verbunden mit weitreichender Kaffeekompetenz.


Schmalz Distributions-Systeme AG

Hauptstrasse 92, 2560 Nidau
032 332 79 80
info@schmalzag.com
www.schmalzag.com

Komplette Systempalette – sowohl für Grossküchen von Krankenhäusern, Altenheimen, Essen auf Rädern und Catering als auch für die Bankettgastronomie.


Schmocker AG

Dammweg 15, 3800 Interlaken
033 828 38 48
info@schmocker-ag.ch
www.schmocker-ag.ch

Ihr kompetenter Partner für die Beratung, Planung und Fabrikation von kompletten Grosskücheneinrichtungen. Self-Service und Free-Flow Anlagen. Hersteller der Verkaufsstationen „Presenta“.


Steinfels Swiss

Division der Coop Genossenschaft
St. Gallerstrasse 180, 8404 Winterthur
052 234 44 44
info@steinfels-swiss.ch
www.steinfels-swiss.ch

Wasch-, Reinigungs- und Hygieneprodukte und -Systeme für Gastronomiebetriebe, Heime, Spitäler, Restaurants, etc.


vanBaerle Hygiene AG

Schützenmattstasse 21, 4142 Münchenstein
061 415 91 11
vanbaerle@vanbaerle.ch
www.vanbaerle.ch

Produktion und Verkauf von Geschirr- und Reinigungsmitteln für die Gastronomie. Dienstleistungen von Hygienekonzepten, über Schulungen bis zu Lebensmittelinspektor- Simulation


Winterhalter Gastronom AG

Hischensprungstrasse 4, 9464 Rüthi/SG
071 767 80 50
info@winterhalter.ch
www.winterhalter.ch

Das schlüssige Winterhalter Gesamtkonzept besteht aus Maschinentechnik, Spülchemie, Wasseraufbereitung und Zubehör – unterstützt durch professionelle Planung, Beratung und technischen Service